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Histoire de la cuisine

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Savourer l'histoire

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Gargantua n1

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Gargantua n2 - 3000 ans de poisons

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Gargantua n4 - 40 siècles de nourritures amoureuses

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Hervé This

Inventions culinaires, gastronomie moléculaire

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Marie-Laure Fréchet, Valérie Lhomme

Ma frite adorée

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Yvan Schneider

Petite histoire de l'alimentation en suisse

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Mangez baroque et restez mince

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Les pâtes

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La restauration hors foyer en europe - du moyen âge à nos jours

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Gastrono(r)mie

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La gastronomie, ou l’homme des champs

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Katherine Khodorowsky

Quel chocolat pour demain ?

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Sébastien Ripari

L'ami des chefs

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Fabrizio Bucella

Umami

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Maguelonne Toussaint-Samat

Histoire de la cuisine bourgeoise

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Léo Moulin

Les liturgies de la table

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Béatrice Capatti

Le goût du nouveau

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Les mots du pain

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