Votre cerveau, une machine extraordinaire

Véritable chef d'orchestre du corps humain, le cerveau pilote de nombreuses fonctions : de la respiration à la vision en passant par la motricité, il est également le siège de nos pensées et de nos actes, de notre mémoire ou encore de nos rêves. Le cerveau est un système incroyablement complexe que la médecine perce petit à petit. On sait aujourd'hui que cet organe est capable d'évoluer au cours du temps en fonction de l'âge, d'expériences vécues et d'apprentissages. Le cerveau peut donc progresser tout au long de la vie si l'on s'en sert bien. Mais il est également fragile en raison de nombreux toxiques qui peuvent venir gripper sa marche et le faire vieillir prématurément. S'il on veut prendre soin de notre cerveau, mieux vaut savoir comment il agit.

Comment le cerveau est-il formé ? Quelles sont les bonnes nourritures terrestres et intellectuelles pour préserver notre cerveau ? Comment entretenir et muscler sa mémoire ? Quels sont les toxiques du cerveau ? Que savons-nous e