Vivre de mon jardin... et de presque rien

Pour répondre aux besoins d’une famille de 4 personnes, il faut une production importante : cela demande un peu de réflexion et d’organisation.

Les bons principes

Un esprit pro dans un potager d’amateur ; Se donner des objectifs adaptés et réalistes ; Modérer l’investissement ; 100% bio ? Est-ce possible ?

Préciser le projet

Evaluer les besoins par légume et par saison ; Confronter les besoins aux possibilités, en fonction du climat, de la surface et du temps nécessaire ; Comment commencer ? Faire un carnet de bord ; Un jardin idéal : surface, organisation

Optimiser le terrain

• Du soleil avant tout
• Les cas spécifiques (vent, forte pente, potager éclaté, terrain trop petit ou trop grand)
• L’eau

Les bonnes pratiques

• Plantation
• Rotation, cultures intercalaires, associations
• Paillages, Compost
• Cultur