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Vins, vignobles et viticultures atlantiques 2 - Quatrième de couverture

Vins, vignobles et viticultures atlantiques 2

ISBN : 9782753582149

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Description Produit

Par les débouchés portuaires et commerciaux importants à travers l'histoire qu'ils proposent, les vignobles et les vins tiennent une part importante dans l'histoire, la géographie et l'économie des franges atlantiques. L'identité des vignobles atlantiques s'est forgée à travers les bassin- versants d'approvisionnement des ports atlantiques, vers les marchés anglais et hollandais. Des vignobles dans le périmètre atlantique (Bordelais, Sud-ouest, Loire...), se sont alors constitués au fil des siècles, proches des exutoires fluviaux, et constituent aujourd'hui des objets patrimoniaux reconnus à travers les labellisations.
C'est aussi à travers cette histoire du vin qui se mêle à celle de la navigation commerciale que les îles atlantiques ont connu la viticulture. Elles essayent à présent de profiter de l'identité insulaire pour la projeter sur celle de leurs vins, et créer ainsi un effet de niche qui attire le touriste comme l'amateur. C

  • Poids394 gr
  • Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
  • Marque EditorialePU RENNES
  • Livre de pocheOui
  • Date de publication04 mars 2021
  • LangueFrançais