Une ethnobotanique méditerranéenne

"Encyclopédie choisie" de la flore et des milieux végétaux méditerranéens, «Une ethnobotanique méditerranéenne» consacre la plupart de ses monographies à des plantes, sauvages surtout, bien connues mais pas toutes, à leur habitat, leur distribution géographique, leurs particularités biologiques et écologiques. Les milieux végétaux les plus caractéristiques du climat considéré (maquis, garrigue, pinède, etc.), le rôle central du feu dans leur constitution et leur devenir, l'incidence des changements climatiques en cours, bénéficient de commentaires détaillés.

« Une ethnobotanique méditerranéenne» s'intéresse davantage encore aux fonctions diverses des plantes dans les sociétés méridionales, des mises en oeuvre matérielles (aliments, remèdes, techniques, ornement...) à celles de l'imaginaire, s'arrêtant çà et là plus longuement sur des contributions importantes aux symboles, aux croyances, à l'histoire de l'art : Amandier, Canne de Provence, Cyprès, Oranger...

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