Traité des excitants modernes ne

Le "Traité des excitants modernes" - paru dans "Pathologie de la vie sociale" en 1839 - livre les observations inspirées à Balzac par les abus d'eau-de-vie, de sucre, de thé, de café ou de tabac. Ces cinq substances qui auraient corrompu la société font l'objet de descriptions et d'analyses dont l'apparence est celle de la scientificité.