La cuisine low oxalate

Après Toxic Veggies, le livre phénomène qui a révélé au grand public les dangers des oxalates – ces composés végétaux capables de piéger les minéraux et d’irriter les tissus – la nutritionniste Sally K. Norton et la naturopathe Marion Kaplan vous proposent le premier livre de cuisine santé destiné à réduire les oxalates au quotidien.

Elles vous expliquent concrètement comment préparer vos repas pour protéger votre santé et soulager les troubles liés à une surcharge en oxalates : douleurs articulaires, calculs rénaux, irritations de la vessie, brouillard mental, hypothyroïdie…

Vous découvrirez :

• ·       comment réduire progressivement les oxalates sans les éliminer complètement ;
• Forme de produitLivre relié
• Marque EditorialeTHIERRY SOUCCAR
• DistributeurDILISCO
• CollectionMonde de la nutrition
• AudienceTous publics
• Date de publication23 avril 2026