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Kurt Hostettmann
ISBN : 9782828911546
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Un guide complet pour découvrir les remarquables bienfaits médicinaux et cosmétiques des fruits exotiques.
Aussi colorés que parfumés, de nombreux fruits exotiques font leur apparition sur nos marchés, dans les épiceries spécialisées et même en grandes surfaces. Ce sont là non seulement de nouveaux goûts que nous commençons à découvrir, mais aussi et surtout de nouvelles et remarquables qualités pour notre santé et notre bien-être.
Les fruits exotiques présentent en effet des propriétés exceptionnelles qui permettent de se soigner de façon préventive. Antioxydants, ils aident à prévenir les cancers ; brûleurs de graisses et diurétiques, ils aident à garder la ligne ; riches en vitamines et minéraux, ils renforcent notre système immunitaire. Certains permettent de lutter également contre les maladies cardiovasculaires ou neurodégénerescantes, comme Parkinson et Alzheimer.
Saviez-vous par exemple que l'ananas, la papaye ou les fruits de la garcinia possèden
Le Professeur Kurt Hostettmann est docteur en chimie, professeur et chercheur à l'Université de Genève. Il s'intéresse aux plantes médicinales et aux phytomédicaments. Sa renommée est international

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