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Tofu l'anthologie - version enrichie
Camille Oger
ISBN : 9782383380849
Description Produit
170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…
La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable.
La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable.
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- Poids1004 gr
- LangueFrançais
- Date de publication02 novembre 2022