Technologie des installations frigorifiques - 11e éd.

Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid  :

• l’étude des systèmes frigorifiques  : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…
• le rôle et le fonctionnement des différents organes d’une installation  : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes…
• l’étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée.
  • L’étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades.
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