Sushi, onigiri et autres riz japonais

LE JAPON COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOÛTÉ !

Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri… Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations…

Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.