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Street sauce
Happycook
ISBN : 9782263187216
Description Produit
120 recettes incontournables pour découvrir l'Asie à toutes les sauces !
Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien.
Teriyaki japonais, gochujang coréen, aigre-doux chinois, saté vietnamien ou sriracha thaïlandais, découvrez 40 sauces incontournables et 80 plats associés pour préparer chez vous les recettes emblématiques de chacune de ces cultures.
- Forme de produitLivre relié
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- Marque EditorialeSOLAR
- LangueFrançais
- ÉditeurEDI8
Notes bibliographiques
Karim Farès est le créateur de Happy Cook. Chef passionné par l'Asie et sa gastronomie, il sillonne ce magnifque continent depuis plus de 20 ans pour y découvrir les meilleures recettes et surtout
