Skyr gourmand

50 façons gourmandes de cuisiner le skyr, bien au-delà du simple bol du petit-déjeuner.
Riche en protéines et facile à intégrer au quotidien, le skyr se glisse dans une foule de recettes sucrées et salées. Bowls, pancakes, sauces, pains, desserts, encas et plats légers : 50 idées montrent comment profiter de sa texture crémeuse tout en variant les usages. Des recettes simples, saines et gourmandes, pensées pour celles et ceux qui veulent augmenter leur apport en protéines sans basculer dans une cuisine monotone.