Savoir goûter le vin

Un traité de dégustation moderne, élégant et pédagogique, par le meilleur sommelier du monde, qui est aussi le plus jeune.

Meilleur sommelier d'Italie à 20 ans. Meilleur sommelier du monde à 27.

Aujourd'hui chef sommelier du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George-V à Paris, gérant plus de 2000 références.

Ce palmarès éblouissant est celui d'Enrico Bernardo, né dans les parfums et les saveurs d'Italie, devenu un prodigieux expert des vins du monde entier.

Ce qu'Enrico Bernardo propose ici, c'est de transmettre sa passion et son savoir à tous ceux que le vin intéresse. Avec une méthode claire et des mots simples, il explique comment reconnaître un cru, l'apprécier, le définir, le juger. On se laisse e