Saveur rhône-alpes

Pour tout savoir des bons produits, terroirs et savoir-faire rhônalpins. Le nouveau rendez-vous gourmand de Rhône-Alpes

S’il est une région qui sait cultiver l’art du « bien manger », c’est sans conteste Rhône-Alpes qui s’inscrit dans une longue tradition gastronomique qu’elle ne cesse de réinventer. Premier pays fruitier et apicole de France, elle compte aussi le plus grand nombre d’exploitations biologiques. Terre d’élection des Troisgros, de Paul Bocuse, de Georges Blanc, d’Anne-Sophie Pic et d’Emmanuel Renaut, elle est la deuxième région étoilée, puisqu’ils sont plus de soixante-dix chefs à arborer le fameux signe Michelin.

Saveur Rhône-Alpes a pour ambition de dresser un panorama de la filière agroalimentaire et de la gastronomie rhônalpines, en mettant à l’honneur t