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Livré selon disponibilités chez nos éditeurs
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ISBN : 9788415123095
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Restaurants au Japon, présente les restaurants les plus contemporains et branchés conçus au japon. Réinterprétant les conditions spatiales traditionnelles de l'espace du dîner japonais, les concepteurs ont créé de nouvelles manières d'adapter leurs dispositifs à ces contraintes. Souvent conçus en méandres, certains des projets décrits exposent le concept du dîner privé en intégrant des structures imaginatives et fantaisistes au coeur de la salle à manger, dans le but de créer une expérience sensorielle unique pour les invités. D'autres ont maîtrisé l'art du contraste entre l'éclairage moderne et la sensibilité du concept Zen pour amplifier les sensations et dramatiser l'ambiance.
Transportant des concepts extraordinaires et uniques à la scène du repas Japonais, les restaurants présentés reflètent l'expérience du dîner branché, visuellement psychédélique et de style flamboyant. Se plaçant loin des conventions stéréotypées des modèles ruraux japonais, des auberges et de
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