Recettes de famille

Comme la célèbre madeleine de Proust, beaucoup de plats évoquent de doux souvenirs… Place à la nostalgie avec ces  recettes  de famille, ces  plats préparés avec amour et attention. L'inspiration est infinie, et les souvenirs ravivés.  Recettes de famille  rassemble  les valeurs sûres de la cuisine traditionnelle,  maintes fois servies à la table dominicale.

• Un recueil de recettes transmises de  génération en génération, comme la Terrine de foie de volailles, les Œufs meurette, les Harengs pomme à l’huile, le Bœuf Bourguignon, la Blanquette de veau, le Gratin Dauphinois, la Ratatouille, la Charlotte aux fraises, la Mousse au chocolat, les madeleines, etc.
• 120 recettes illustrées permettent de retrouver la saveur incomparable et authentique de ces plats qui r&