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Les recettes des frères tang - les pionniers des épiceries asiatiques en france

Tang Frères

ISBN : 9782263192517

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Description Produit

Entrez dans l'univers des saveurs d'Asie avec Tang Frères, la référence incontournable des épiceries asiatiques en France. Pour la première fois, ils ouvrent leurs carnets et vous livrent 70 recettes authentiques.

Entrez dans l'univers des saveurs d'Asie avec Tang Frères, la référence incontournable des épiceries asiatiques.

De Bangkok à Séoul, de Hanoï à Tokyo, en passant par Mumbai ou Vientiane, embarquez pour un tour d'Asie gourmand grâce aux 70 recettes emblématiques réunies par Tang Frères. Pour la première fois, la célèbre famille dévoile ses astuces, ses coups de coeur culinaires et les ingrédients incontournables qui donnent toute leur âme aux cuisines d'Asie.

Petits pains vapeur de Shangaï, crêpes de riz salées à la noix de coco thaïes, nouilles coréennes à la pâte de soj

  • Nombre de pages168
  • Date de publication21 mai 2026
  • DistributeurINTERFORUM EDITIS
  • AudienceTous publics
  • Marque EditorialeSOLAR
  • LangueFrançais

Notes bibliographiques

Les Frères Tang sont des pionniers de l'importation de produits asiatiques en France. Dans les années 1970, Tang Frères ouvre son premier supermarché à Paris, dans le 13ᵉ arrondissement.

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