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Purs délices - recettes et rituels à partager avec ceux qu'on aime
Samin Nosrat, Aya Brackett
ISBN : 9782412108864
Description Produit
Samin Nosrat revient Huit ans après son best-seller
Sel gras acide chaleur
pour vous proposer 135 recettes uniques à partager avec vos proches. Une belle fabrication : livre relié carton, couverture avec embossage, signet en tissu.
Samin Nosrat, cheffe irano-américaine, son premier livre a été sur la liste des best-sellers du New-York Times.
Samin Nosrat raconte à travers 135 recettes et photographies : les gestes importants à savoir, la " chimie " de la recette, ce que la recette procure comme plaisir, à quel moment elle choisit de cuisiner un plat en particulier.
Aperçu des 9 grands chapitres :
Les concentrés de délices: condiments, garnitures et toppings
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- Date de publication12 novembre 2026
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- ÉditeurEDI8
- Marque EditorialeFIRST
Notes bibliographiques
Samin Nosrat
est cheffe, enseignante et autrice du livre à succès primé par le James Beard Award,
Salt, Fat, Acid, Heat
