Céline Haller organise
des petits-déjeuners pédagogiques dans sa classe depuis plus de 7 ans (voir
"Tu viens petit-déjeuner, maîtresse ?" dans la collection Talents d'école).
Forte de son expérience, elle donne
tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place un petit-déjeuner : achat du matériel, aménagement de l’espace, organisation de l’emploi du temps…
Mais surtout, elle va plus loin en présentant de façon très concrète tous les éléments permettant de faire de ce petit-déjeuner
un véritable projet pédagogique s’articulant autour des différentes disciplines :