Tous les conseils pour choisir, sélectionner et accommoder les poissons frais, surgelés, fumés ou en conserve ainsi que les « fruits » et « légumes » de la mer. Avec 100 recettes écologiquement correctes,toxicologiquement acceptables, abordables et faciles à réaliser.
CollectionConseils d'expert
Forme de produitLivre broché / livre de poche broché