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Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

ISBN : 9782759222964

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Description Produit

« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe ». Constatant que la phrase d'Alexis de Tocqueville s'applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l'Académie d'agriculture de France a souhaité apporter des points de vue mesurés sur le sujet. Un débat s'ouvre ici à partir de questions-clés identifiées par un collectif de scientifiques, agronomes, économistes et sociologues. Pourquoi et comment développe-t-on des PGM ? Quels sont leurs bénéfices ? Leurs effets sur la santé animale et humaine ? La culture des PGM a-t-elle sur l'environnement des effets différents de ceux des cultures traditionnelles ? PGM et cultures non transgéniques peuvent-elles coexister ? Peut-on ressemer des PGM ou les utiliser dans des programmes d'amélioration variétale ? Quels sont les impacts socio-économiques des PGM ? Pourquoi sont-elles mal perçues en Europe ? Des réflexions menées, il ressort que les PGM ne sont pas une panacée et ne représentent c

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  • Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
  • Livre de pocheOui
  • Date de publication19 février 2015
  • Poids136 gr
  • AudienceTous publics
  • LangueFrançais