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Christophe Felder, Didier Gaillard
ISBN : 9782732447049
Description Produit
L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages192
- Date de réapprovisionnement13 octobre 2011
- DistributeurMDS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais