Obsession feta

« À la maison, on n’apporte jamais  un bloc de feta tout nu à table. »

Chez Natacha, la feta, c’est une affaire  de famille. Et ce n’est pas ce livre  qui vous affirmera le contraire !

Découvrez à travers 60 recettes végétariennes l’art d’accommoder la feta. Émiettée ou en crème, rôtie, crue  ou panée, la feta est travaillée sous toutes ses formes et textures. Facile à cuisiner, elle saura être tout à la fois le cœur de votre plat ou la touche finale qui sublimera votre assiette.

Crème de poivron et de feta, salade croquante de fenouil  et de pommes, tranches d’aubergines grillées à la feta et au thym, tomatokeftedes, sans oublier les incontournables fakès, cette soupe traditionnelle grecque à base de lentilles… que ce soit dans