Naïades et autres bivalves d'eau douce de france

Les bivalves d'eau douce (dont font partie aussi les moules) faisaient autrefois partie du paysage, bien connus des pêcheurs et des enfants qui fréquentaient nos rivières – et qui les fréquentent toujours. « Ah bon ? Ça existe des moules d'eau douce ? ». Hé oui, ça existe. Et il en reste encore. Bien loin de l'abondance passée, certes, mais elles sont toujours là. Les moules d'eau douce dont on faisait des boutons de chemise, des cendriers, des ricochets... Les Anodontes dont on nourrissait les canards. Les Mulettes perlières qui tapissaient le lit des rivières cristallines de Bretagne et du Massif central. Les Cyclades que les enfants s'amusaient à faire claquer sous les doigts. Les Grandes Mulettes dont les bouchers utilisaient les coquilles pour racler la peau des cochons dans le Sud-Ouest. Alors pourquoi ce livre ? Bien entendu, pour synthétiser des connaissances à l'attention des techniciens de rivières, des gestionnaires d'espaces naturels, des naturalistes passionnés... Mais a