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Mots & gestes du café
Alain Ducasse
ISBN : 9782379450259
Description Produit
Un abécédaire pour mieux comprendre l'art du café !
ABCDAIRE : 80 définitions de mots liés au café pour mieux comprendre l'art de la torréfaction et de la production de café.
- Marque EditorialeDUCASSE EDITION
- Date de publication31 décembre 2099
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- ÉditeurLEC COMMUNICATION (DUCASSE)
Notes bibliographiques
Alain DUCASSE
Originaire des Landes, Alain Ducasse est l'un des chefs les plus célèbres de sa gé
