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Marie-Laure André, Alice Wietzel, ...
ISBN : 9782263183720
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Les glucides sont partout ! Si on les connait dans les bonbons les sodas, ils le sont aussi dans les céréales et les féculents. Leurs inconvénients ? Ils augmentent le taux de sucre dans le sang (glycémie), ce qui a des répercussions immédiates sur la santé : fringales, maux de ventre, baisse de concentration... mais aussi prise de poids et fatigue chronique. Au programme, tous les tips et menus pour réduire l'impact des sucres sur sa glycémie - en tenant compte de ses envies et ses rythmes - et profiter des bénéfices immédiats sur sa san
Marie-Laure André est diététicienne en milieu hospitalier depuis plus de quinze ans. Elle est notamment spécialisée dans le suivi nutritionnel du surpoids et des addictions alimentaires. Elle est l

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