Miam !

Comment éplucher un oignon sans pleurer ? Quelle est l'huile préférée des Français ? Quelle pomme de terre choisir pour une purée onctueuse ? D'où viennent les bagels ? Quels ingrédients originaux pour garnir vos hamburgers, tourtes, pizzas ou sandwiches ? Quelle dose de café, de lait et de crème pour réussir un americano, un macchiato, un cappuccino ou un flat white ? Construit en sept parties – " Au potager ", " À la ferme ", " À l'eau ", " Dans le garde-manger ", " À table ! ", " Dans le bar ", " En cuisine " –, Miam ! explore l'univers savoureux et coloré de la cuisine à travers une série de dessins, de recettes, d'histoires, et autres aide-mémoire.
En un clin d'œil, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine se trouve dans cet ouvrage superbement illustré, innovant, inspirant et instructif – des conseils pratiques, des tutoriels, des tableaux très faciles à lire et à utiliser au q