En trente ans, Éric Perez a occupé presque tous les postes de « terrain » de l’administration pénitentiaire : surveillant dans les maisons d’arrêt de Lyon, Roanne et Brest, puis gradé à Fresnes, chef d’équipe de la brigade ERIS, qui intervient pour rétablir l’ordre dans les prisons, et enfin responsable du parloir central et du quartier des mineurs de Fleury-Mérogis. Le monde carcéral, cet « envers du décor » où règne le rapport de forces permanent, physique et mental, entre détenus et gardiens, n’a pas de secrets pour lui.
Il nous décrit son parcours, jalonné de crises et d’affrontements parfois feutrés, parfois violents, et nous livre une typologie des détenus : les psychopathes, les radicalisés, les « pointeu