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Ma petite boulangerie japonaise - Image principale

Ma petite boulangerie japonaise

Takumi Boulangerie

ISBN : 9782263188831

33,13 € HT

34,95 € TTC

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Livré selon disponibilités chez nos éditeurs

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Description Produit

Pain de mie japonais, brioche, sando, cheesecake, cheese tarts, cream puffs... découvrez 80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaises

Du shokupan (pain de mie japonais) au dorayaki (sandwich de pancakes) en passant par l'incontournable cheesecake japonais ou l'irrésistible brioche, découvrez les trésors insoupçonnés de la pâtisserie japonaise.
Alliant le raffinement des créations japonaises à des produits d'exception (yuzu, vanille, matcha, sésame noir, cacao...), les créations de Takumi se déclinent sur une palette de saveurs. Madeleine, sandwich, cheesecake, brioche... comme en boutique, suivez vos envies et dégustez sans attendre l'excellence des produits issus de la tradition japonaise de la pâtisserie !

  • Forme de produitLivre relié
  • Nombre de pages192
  • DistributeurINTERFORUM EDITIS
  • AudienceTous publics
  • Marque EditorialeSOLAR
  • LangueFrançais

Notes bibliographiques

Takumi est la première boutique et le premier fabricant d'authentiques Japanese Cheesecakes à Paris. S'ils ont déjà conquis de nombreuses régions du monde, ils n'avaient pas encore fait leur entrée

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