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My little arménie
Sonia Ezgulian
ISBN : 9782017321781
Description Produit
Avant d'être un livre de recettes, cet ouvrage est l’expression de ma reconnaissance envers toutes les femmes qui ont transmis des recettes arméniennes millénaires.
Chaque jour, je me sens un peu plus l'héritière de ces femmes qui ont pétri, mijoté, gravé les subtilités d’un plat dans la mémoire des doigts.
Certaines recettes sont telles que je les ai apprises, d'autres se sont enrichies au fil des rencontres et des voyages, d’un tour de main différent, d’épice ou d’ingrédient adoptés comme une évidence. Car une tradition qui ne respire pas s'éteint. Et dans ce même élan, j’ai voulu redonner vie à certaines figures qui ont marqué ma vie, à travers des collages dans lesquels je les ai conviés à des repas imaginaires.
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Chaque jour, je me sens un peu plus l'héritière de ces femmes qui ont pétri, mijoté, gravé les subtilités d’un plat dans la mémoire des doigts.
Certaines recettes sont telles que je les ai apprises, d'autres se sont enrichies au fil des rencontres et des voyages, d’un tour de main différent, d’épice ou d’ingrédient adoptés comme une évidence. Car une tradition qui ne respire pas s'éteint. Et dans ce même élan, j’ai voulu redonner vie à certaines figures qui ont marqué ma vie, à travers des collages dans lesquels je les ai conviés à des repas imaginaires.
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- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages288
- Poids1292 gr
- Date de publication07 octobre 2026
- CollectionCuisine