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Les vins, bières et spiritueux du monde de a à z

Claude Chapuis, Peter Dunn

ISBN : 9782266252669

8,53 € HT

9,00 € TTC

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Description Produit

De A comme Absinthe à Z comme Zinc, cet abécédaire regroupe tous les mots liés, de près ou de loin, aux vins, bières et alcools du monde entier : fabrication, outils, cépages, régions, distilleries, appellations, etc.
Il permet ainsi au professionnel, à l'amateur éclairé ou au néophyte, de découvrir un univers riche en vocabulaire et en saveurs.
Un voyage, bucolique et instructif !

  • Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
  • Livre de pocheOui
  • DistributeurINTERFORUM EDITIS
  • CollectionDocs/récits/essais
  • AudienceTous publics
  • Date de publication02 octobre 2014

Notes bibliographiques

Claude Chapuis, viticulteur (Aloxe Corton), professeur à l'École supérieure de commerce de Dijon, responsable du Mastère d'œnologie et commercialisation du vin.

Livres