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Les paysans face au progrès - Image principale

Les paysans face au progrès

Maryvonne BODIGUEL

ISBN : 9782724603347

11,37 € HT

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Description Produit

Du tracteur à l'insémination artificielle en passant par l'utilisation du blé dur, le poulet industriel et les contrats de production, le progrès en milieu rural, prend la forme d'un modèle, énoncé par une société urbaine industrialisée. Côtes-du-Nord, Gers, Beauce, Lorraine, Morbihan, Gard et Soissonnais, impacts de techniques différentes dans chaque cas, permettent à Maryvonne Bodiguel de nous montrer des perspectives diverses dans le cadre d'une analyse globale.

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  • CollectionACADEMIQUE
  • Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
  • Marque EditorialeSCIENCES PO
  • Date de publication01 janvier 1975
  • Livre de pocheOui
  • Nombre de pages177