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Les pâtes
ISBN : 9782742733163
Description Produit
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
- Nombre de pages496
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- Livre de pocheOui
- Poids635 gr
- LangueFrançais