Les marais du brouage

En Charente-Maritime, entre océan et canal de Charente-Seudre, 750 hectares des marais du Brouage appartiennent aujourd'hui au Conservatoire du littoral. Ils sont mis à la disposition des agriculteurs qui s'engagent par contrat à pratiquer l'élevage dans des conditions respectueuses de l'environnement.