57,35 € HT
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Philippe Gillet, Martin Fraudreau
ISBN : 9782262013424
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Un hommage sensible et documenté du travail des maîtres verriers du début du XVII ème siècle à nos jours.
La réussite du groupe in dustriel Pochet est le fruit d'une très longue histoire. Depuis près de quatre siècles, son destin s'est en effet forgé autour d'une double tradition de verriers normands et de faïenciers parisiens.
Créées en 1623 dans la vallée de la Bresle, les Verreries du Courval sont le cœur de l'entreprise. Née en 1783 à Paris, la Maison Pochet en reeprésente en quelque sorte la tête. Pareilles à deux rivières convergeant l'une vers l'autre, Pochet et les verreries du Courval se sont unies au début du XXe siècle, donnant naissance au groupe industriel d'aujourd'hui.
Cette histoire nous est ici contée. Elle nous parle du métier de verrier. Elle suit également la destinée exemplaire d'une famille d'artisans parisiens, serviteurs de cette "excellence à la française" qui fit la réputation de nos créations de luxe.
Mais c'est avant
Philippe Gillet, né en 1948, historien et enseignant, est l'un des spécialistes français de l'histoire des goûts alimentaires et de la haute gastronomie. Auteur, notamment, de Par mets et par vins,

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