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Les chemins des projets alimentaires territoriaux
ISBN : 9791041305032
Description Produit
Un Projet alimentaire territorial ? Un PAT ? La diffusion du terme laisse à penser qu’ils sont désormais largement compris alors même que de nombreux acteurs ne saisissent pas entièrement leur intérêt et que les habitants ne savent même pas de quoi il s’agit. Effet de mode, entre-soi pour couches sociales urbaines à fort capital culturel ou nouvelle manière d’envisager l’alimentation et d’habiter le territoire, la question de l’alimentation loca
- Nombre de pages694
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Marque EditorialePU RENNES
- Poids1241 gr
- LangueFrançais
- DistributeurSODIS