Les bons légumes d’antan de grand-papa
Serge Schall
Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là « venait » bien dans sa région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s’il fallait récolter tous les jours !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture…
Illustré de sachets de graines et de dessins vintage, ce cahier s’adresse à tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l’on savait attendre et que l