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Légumes
Thierry Molinengo, Michel Langot
ISBN : 9782732470504
Description Produit
L'auteur nous explique, étape par étape, ses gestes et ses astuces pour maîtriser la préparation des légumes selon leur spécificité et les techniques culinaires.
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages244
- CollectionWorkshop
- DistributeurMDS
- AudienceTous publics
- Poids793 gr