Le temps de distiller

Et s'il était temps de distiller ?

C'est à cela que vous invite cet ouvrage. Il s'adresse autant aux amateurs qui désirent apprendre à créer des spiritueux, dont les secrets de fabrication sont souvent bien gardés, qu'aux futurs professionnels qui souhaitent éviter les erreurs de débutant. Vous monterez ainsi une entreprise pérenne et obtiendrez le sésame des douanes pour devenir distillateur.

Vous apprendrez quelles techniques appliquer selon la boisson que vous désirez créer, comment choisir les matières premières destinées à sa réalisation et quel matériel est nécessaire pour y parvenir.

Des exemples de recettes figurent également dans l'ouvrage pour fabriquer une eau-de-vie, un whisky, un gin ou encore une liqueur de plantes aromatiques.

Vous serez aussi accompagné pour faire les essais qui aboutiront à l'élaboration d'une boisson qui vous satisfait.

Illustré de façon humoristique et instructive, ce guide v