D'où vient le sucre ? Existe-t-il depuis toujours ? Comment des plantes finissent-elles transformées en petits cubes de sucre ? Découvrez le sucre sous toutes ses formes et apprenez pourquoi il nous est si indispensable.
CollectionNature 173
Date de publication19 octobre 1999
Forme de produitLivre broché / livre de poche broché