Le métabolisme humain et sa régulation

La collection ' Elsevier Monographies ' permet aux praticiens d'approfondir et d'actualiser leurs connaissances en exposant les données fondamentales actuelles et leurs applications dans la pratique clinique.

Traduit de la 4e édition anglaise cet ouvrage offre un exposé complet et actualisé du métabolisme humain et de sa régulation. Les auteurs explicitent des concepts difficiles avec des termes clairs et concis afin de fournir un guide accessible et utile sur ce sujet. Cet ouvrage complet couvre un large éventail de thèmes tels que la balance énergétique la régulation du poids corporel l'exercice et la façon dont l'organisme fait face à des situations extrêmes et montre comment les mécanismes de régulation du métabolisme permettent à l'organisme de s'adapter à de nombreuses situations différentes.

Incluant les connaissances les plus récentes l'ouvrage est largement illustré pour faciliter la compréhension des