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Le guide (très pratique) des paysans-boulangers
Adrien PELLETIER, Yanis IRHIR
ISBN : 9782855576350
Description Produit
- Témoignages d'experts ciblés
- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France
- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité
- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France
- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Nombre de pages200
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Marque EditorialeFRANCE AGRICOLE
- Date de publication29 mai 2019
- LangueFrançais