Le cap

« Auberge des océans », bout du monde et aboutissement d’un continent, Le Cap est une ville mythique dont la légende est sans doute mieux connue que l’histoire véritable. Lieu d’escale incontournable sur la route de l’Asie avant le percement du canal de Suez, elle a vu défiler d’illustres voyageurs qui l’ont parcourue et décrite avec admiration, comme Choisy, Bougainville, Cook, Bernardin de Saint-Pierre, Le Vaillant ou Darwin. 
Site découvert par les Portugais alors qu’il est habité des seuls San et Khoi, Le Cap devient au milieu du XVIIe siècle une station de ravitaillement pour les flottes marchandes de la VOC, la Compagnie hollandaise des Indes orientales, dotée d’un grand jardin et d’un fort dont la garnison protège la baie de la Table. Autour de ce noyau se développe bientôt un hameau qui devient une ville lovée dans l’amphithéâtre des montagnes qui la protègent des tempêtes australes. L&rsqu