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La tarte salée de nos rêves
Yohan Lastre, Marion Sonier
ISBN : 9782412105726
Description Produit
Les tartes salées comme vous ne les avez jamais vues ! 60 recettes originales créées et testées par un artisan traiteur, Yohan Lastre. Des recettes autant pour tous les jours que pour recevoir.
En bonus, un cahier technique pour réussir les pâtes, la cuisson et autres astuces. Avec des dessins de Marion Sonier pour la touche d'humour.
En bonus, un cahier technique pour réussir les pâtes, la cuisson et autres astuces. Avec des dessins de Marion Sonier pour la touche d'humour.
60 recettes de tartes et quiches à réaliser chez soi, pour changer du quotidien et parfaire sa technique !
Choisissez votre pâte préférée et votre garniture et réalisez les tartes de vos rêves !
Contenu :
Introduction sur l'histoire des tartes et ce qu'il faut pour réaliser des tartes, le bon matériel. Bien réussir sa pâ
- Date de publication15 octobre 2026
- Nombre de pages168
- CollectionDe nos rêves
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
Notes bibliographiques
Yohan Lastre et Marion Sonier dépoussièrent l'univers de la pâtisserie charcutière dans le
