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La nouvelle bible du barbecue weber - Image principale

La nouvelle bible du barbecue weber

Jamie Purviance

ISBN : 9782035972408

28,43 € HT

29,99 € TTC

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Description Produit

Devenez l’expert de la cuisson au barbecue  !
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  • DistributeurHACHETTE LIVRE
  • Forme de produitLivre relié
  • CollectionWeber
  • Poids1740 gr
  • Nombre de pages352
  • LangueFrançais