18,01 € HT
19,00 € TTC
unité
Livré selon disponibilités chez nos éditeurs
Quantité:
La france face aux vins du nouveau monde
ISBN : 9782226391629
Description Produit
Existe-t-il un secret à la réussite des vins venus de Californie, du Chili, d'Afrique du Sud ou d'Australie, bref ces vins que l'on nomme du « Nouveau Monde » ?
Comment les Français peuvent-ils défendre leur prééminence, et les appellations d'origine contrôlée (AOC) constituent-elles le meilleur moyen de conquête ?
Tels ont été les thèmes débattus à l'occasion du 39e Congrès mondial des confréries bachiques, organisé en juin 2002 par Yves Rousset-Rouard, grand maître de la confrérie du Luberon.
Pour la première fois est également publiée dans cet ouvrage la note de conjoncture « Vin en 2010 » rédigée par Jacques Berthomeau, contrôleur général des offices, et six viticulteurs et distributeurs. Un texte qui trace sans doute l'avenir de la viticulture française.
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Nombre de pages204
- Date de publication01 septembre 2016
- Poids249 gr
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui