La cuisine japonaise d'aya

Voyage avec Aya et apprends à cuisiner les spécialités du Japon !

Aya vit à Tokyo avec son chat Umi. Aujourd’hui, tous deux embarquent pour un grand voyage jusqu’à Okinawa, où habite sa grand-mère. À chaque étape les attendent un nouveau paysage, une drôle de rencontre… et un plat savoureux à préparer !

Bento, yakisoba, karaage, gyoza, kitsune udon, ramen… Guidée par les animaux croisés en chemin et par les souvenirs gourmands de sa famille, Aya découvre peu à peu tous les secrets de la cuisine japonaise.

Dans ce livre de cuisine, tu trouveras les ingrédients indispensables, les ustensiles à avoir sous la main, les bons gestes de sécurité, un petit lexique japonais et des recettes expliquées en pas à pas.