Joyeuses tribus et grandes tablées

100 recettes pensées pour les grandes tablées :

Des recettes que l’on peut souvent préparer à l’avance, des recettes qui cuisent toutes seules sans que l’on s’en préoccupe, des recettes faciles à vivre et encore plus faciles à apprécier.

Des recettes adaptées pour toutes les occasions : vacances au bord de la mer ou au coin du feu, fêtes
et paillettes, goûters d'enfants, retour de promenade à la campagne...

Les plats traditionnels de nos grands-mères et ceux qui sortent des sentiers battus :

• Papillotes de poisson, coquillages et petits légumes
• Poitrine de veau roulée aux herbes
• Poulet grillé à l’orange
• Chou farci à la viande comme des lasagnes
• Tarte fine de tomates multicolores
• Gratin d’abricots aux amandes et à la poudre de romarin
• Tarte aux pommes grand-mère, crème fraîche et pistaches
• Poires pochées à la vanille et sauce au chocolat