Intraitable

La success-story incroyable d'un fils d'agriculteur modeste devenu le traiteur leader.

Avec son accent rocailleux et sa passion pour la charcuterie, il est le mythique " traiteur intraitable ", l'une des plus célèbres incarnations du terroir français. Mais Pierre Martinet est surtout un chef d'entreprise débordant d'envies et d'énergie, à la tête depuis cinquante ans d'un des fleurons de l'agro-alimentaire hexagonal. Dans cet étonnant et truculent témoignage, il nous confie tous les secrets de cette exceptionnelle success-story. Ou comment le fils d'un modeste agriculteur de la Bresse, parti à la conquête de la grande distribution, est devenu un homme d'affaires à qui tout réussit.

De son enfance à la ferme familiale – sans électricité ni eau courante, mais où les repas de fête étaient composés de trois entrées, trois plats et trois desserts –